办理条件
1、选址:必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求。场所及周围环境整洁、卫生,无明显污染源;
2、应建立健全各类生产车间的卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员;
3、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证”上岗;
4、各类生产车间内必须有排风系统,凡设空调装置的车间必须有新风供给,且组织通风合理。新风入口应设在室外,远离污染源。各卫生间设独立排风系统;
5、设立卫生档案:监督文书、检验报告书、从业人员体检档案、传染病患者调离文书档案、自查自检记录档案、申报及审批材料;
6、设立与生产能力相适应的卫生质量检验机构,并配备经专.业培训获得检验资格的检验人员;
7、食品生产经营场所选址、设计、流程布局、生产工艺、生产设备、卫生设施和用水等符合国家有关法律、法规、规章和卫生规范要求;
8、接触食品的设备、管道、工用具、容器和运输工具,产品包装材料等必须符合卫生要求;
9、产品原料、配方、生产工艺、产品标签和说明书符合卫生要求;
10、产品经卫生行政部门认定的检验机构检验合格。
办理卫生许可证办理流程为:
1、申请人填写相应的申请表,到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
2、提交办理食品卫生许可证材料,法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
3、受理后,按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。
4、食品卫生许可证办理工作人员审批,在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定,受理后5个工作日内作出审批决定。
5、作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证
办理卫生许可证需要材料
1、工商执照
2、法人代表身份证复印件
3、员工或厨师健康证复印件,到这一步,要跑两次,为什么跑两次,一会告诉你),
4、员工培训规章制度复印件,共8张
5、店面或酒店房产证复印件或合同,
6、厨房平面设计图
以上就是有关卫生证的办理情况